Skúsený hubár prezradil super info: Kde v okolí Hlohovca nájdete najlepšie lokality?
Sezóna húb je tu, čo poteší všetkých, ktorí majú radi dobroty priamo z lesov. Skúsený hubár František prezradil skvelé tipy na to kde môžete nájsť najkrajšie huby, ako by ste ich mali zbierať a veľa iných dôležitých vecí, ktoré by ste mali vedieť predtým ako sa vyberiete do lesa s košíkom.
Hubárska sezóna je údajne od decembra do decembra, pretože skutočný hubár v každom období nájde nejaké jedlé huby. S týmto tvrdením súhlasí aj vášnivý hubár František (55). Ten podľa jeho slov tomuto koníčku prepadol už ako malý chlapec, keď chodili zbierať s otcom. „Vtedy v Hlohovci rástli Dubáky a Kuriatka. Tie teraz už rastú ojedinele. Je tu jedno miesto v lese, kde rastú Dubáky. O tomto mieste vie dosť veľa ľudí, keď človek zaváha už nájde len orezané stonky,“ povedal s úsmevom.
Jún je na huby bohatý
V týchto dňoch rastú podľa Františka v okolí Hlohovca hlavne rôzne Suchohríby, napríklad Plstnatý, Žltomäsový a Hnedý, ktorý je z nich vraj najchutnejší. Ešte sa podľa hubára dá nájsť aj Čírovnica májová, ľudovo Májovka. Na svahoch Považského Inovca, kde rastú ihličnaté stromy sa podľa neho pomaly začne objavovať Masliak.
„V týchto dňoch sa dá nájsť aj výborná huba Sírovec, ktorú málokto pozná. Rastie na stromoch a dorastá do takej veľkosti, že ju môže byť vidno až od cesty. My ho vyprážame v trojobale a ako prílohu mávame zemiaky a tatársku omáčku. Je to lahôdka,“ hovorí František.
V tomto období sa podľa hubára určite nájde aj Vatovec, ktorý mal ideálne podmienky, keďže hneď po dažďoch nasledovali horúčavy. Najbližšie sa podľa neho dá nájsť na Homole za Hlohovcom v smere na Nitru. „O pár týždňov začne rásť aj Bedľa vysoká – to je vysoká huba a je ju krásne vidieť. Keď sa rozbehnú, tak sa nedajú prehliadnuť,“ prezradil František.
Bohaté lokality
Podľa Františka je ich v okolí Hlohovca viac. „Záleží aj od toho, či hubárčenie beriete ako relax a prechádzku po lese. Krásne je v Starom háji medzi Pastuchovom a Dolným Trhovišťom. Sú tam stromy už staršie a cestičky širšie,“ hovorí hubár, podľa ktorého naproti tomu v Mladom háji medzi Hlohovcom a Sasinkovom sa sem tam musí človek pomedzi stromy aj predierať, čo je náročnejšie.
V oboch lokalitách sa však podľa Františka dajú huby nájsť a v Starom háji sa nachádza už spomínané miestečko, kde rastú Dubáky.
„Podhubie by malo pri zbieraní zostať v zemi. Radšej odrezať, nech môžu huby na danom mieste ešte vyrásť,“ radí hubár.
Nepomýľte sa
Šampiňóny sú huby, ktoré sa v Hlohovci a okolí vyskytujú najviac. Najčastejšie ich môžeme nájsť na okraji lesa, alebo na lúkách. „Pri šampiňónoch si treba dať pozor na to aby si ju človek nepomýlil so smrteľne jedovatou Muchotrávkou zlenou, ktorá je jednou z našich najjedovatejších slovenských húb. Na otravu stačí zjesť veľmi malé množstvo. Opatrnosť je teda viac ako na mieste,“ hovorí František.
„Odporúčam dať si pozor na to čo zbierate. Dôležité sú veľkosť, farba, či vyrastá z kalicha… Najlepšie je zbierať len tie huby, ktoré poznáte,“ zdôraznil hubár.
František hovorí, že v dnešnej dobe je už veľa možností. „Komu sa nechce chodiť, môže si kúpiť násadu húb. Dá sa nájsť veľa druhov. Netreba ani záhradu, dá sa kúpiť vrece s násadou a to sa dá dať aj do pivnice. Pokojne potom môžete ísť na huby aj do pivnice“ uzavrel s úsmevom.
Foto: Ilustračé